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4/5〜8 おばんざい弁当&ランチ

週替わりメニュー

おはようございます!今週もランタナの一週間が始まります。今週土曜日はイベント出店の為、臨時休業させていただきますので、週替わりメニューは4日限定です、お見逃しなく☺
では今週の週替わりメニューのご紹介です!

🔳メイン(どちらかお選びくださいね)
◇ケイジャンチキン
手羽元をスパイスとレモン果汁に漬け込んで焼き上げます。ほぼ和風に仕上げるのがα流なのですが、これに関しては和な感じ全くのゼロです!ケイジャン料理とはアメリカ南部ルイジアナ州周辺の郷土料理らしいです。
スパイシーなものが苦手な、うちの田中も試食でパクパク食べてくれてました(^^)
◇いわしのベーコンチーズフライ
名前のまんま、いわしにチーズとベーコンを挟んで揚げます。いわしにチーズとベーコンの塩気と風味が合うんです👍

🔳おばんざい
◇和風かに玉
αらしく、和風だしベースで優しい味に仕上げます。お子さまにも美味しく召し上がって頂けるかと思います。
◇新ごぼうきんぴら
旬を迎えた新ごぼう。一般的なごぼうよりも軟らかく、優しい香りが特徴です。
◇春野菜の煮物
ついに今年もこの季節が☺山城の名産、筍を使った春らしい一品。もうひとつ、旬を迎えたふきも一緒に。
◇春雨のさっぱりサラダ
お酢ベースのさっぱり味に仕上げます。
◇2色キャベツのクミンマリネ
前回好評だった色鮮やかで風味豊なマリネ。
目にも楽しく、食感も風味も◎

今週は桜が見頃ですね!お花見のお供にαのお弁当はいかがですか?春休み中のお子さまにキッズ弁当のご予約も増えています、随時受付けておりますので、ぜひご利用ください☺
皆様のご来店、お待ちしております🎵

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