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4/26〜30 おばんざい弁当&ランチメニュー

週替わりメニュー

こんばんは!
明日は快晴で気温も高くなるそうですね~
そんな日にピッタリ、明日からの週替わりメニューはさっぱりですよ😃

◻メイン(どちらかお選びください)
●豚肉と春キャベツのミルフィーユ蒸し
 ~ゆずこしょうポン酢ジュレ~
豚肉と春キャベツを蒸して、ピリッとゆずこしょうの効いたポン酢ジュレでお召し上がりいただきます。

●かつおの竜田揚げ~おろしソース~
今旬の初がつおは、脂が少ない分さっぱりヘルシー。さらに脳を活性化させるDHA、血をサラサラにさせるEPAが豊富ですよ!

◻おばんざい

●だし巻き卵
αの定番、おだしを効かせたしっとり優しい味付けです。

●さつまいもとかぼちゃの塩きんぴら
さつまいも、かぼちゃ、共に甘味のある素材を塩でシンプルに仕上げます。

●ごぼうとひじきの粒マスタードサラダ
ごぼう、ひじき、きゅうり、にんじん、ベーコン。和洋の素材をマヨネーズで和えたミネラル豊富なサラダです。

●たけのこの土佐煮
今週も山城産たけのこメニューの登場です。
たっぷりのかつおぶしで風味豊かな一品です。

●小松菜の梅みそ和え
おみそに梅肉とごまを合わせて和えます。
ごはんにぴったりです。

今週も春の旬のものを使用しています。
春野菜は冬に溜め込んだ老廃物を外に出す、デトックス効果があるそうですよ☺
積極的に取り入れたいですね🎵
明日から1週間、みなさまのお越しをお待ちしております!

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